söndag 22 mars 2009

Chokladrutor


Idag snöade det här, så vi stannade inne och myste och bakade lite kakor.
Jag tycker att de blev supersmarriga, med mycket choklad- och mandelsmak!
Receptet är hämtat från favoriten "Annas kokbok" och heter "Mosters chokladrutor".

Jytter av sakeer, bland annat mina favoritskålar från Elsas hem.
Eftersom de är i plast är de tåliga och vi har dem till allt från popcorn, sallad och bakning.


Ingredienser för ca 30 kakor:

200 g chokladkaka t ex Marabou
200 g smör
4 ägg
4 dl socker
2 1/4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
200 g sötmandel
1 rågad msk snabbkaffe+ 2 msk hett vatten (jag tog vanligt bryggkaffe istället)


1. Smörj och bröa en långpanna. Sätt ugnen på 175 grader. Hacka mandeln.

2. Smält smöret och tag sedan av den från plattan. Lägg i chokladbitarna och låt dem smälta.

3. Vispa ägg och socker pösigt.

4. Häll i blandningen av mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

5. Häll i chokladen, kaffet och hälften av nötterna.

6. Blanda och häll ut smeten i långpannan, jämna till den.

7. Häll på resten av nötterna på.

8. In i mitten av ugnen i 25 minuter, den ska inte stå inne för länge, för den ska vara lite kladdig inuti!

9. Ta ut den och låt den kallna innan du skär den i bitar. Den går bra att frysa.


Ät och njut!
Jag har sparat (de flesta) till jobbet och fredagsfikat,
så om någon kollega läser det här,
vet ni vad som bjuds... ;)

16 kommentarer:

Söta prickar sa...

Låter supergott, det ska jag prova någon gång...härligt inspirerande bilder!
Kram Lotta

Lärarbostaden i grönskan sa...

Vilka fina burkar och vilken underbar tallrik kakaorna ligger på!

Kram Amanda

rosenskära sa...

Låter jättegoda! Jag bakade chokladkakor med pinjenötter som jag hittade hos Lisbeth med bloggen Bagarstugan. De blev så goda att det inte ens går att beskriva...

Kram/L

Anonym sa...

Can´t wait...........
Kram KO-legan

Livet i byn sa...

Vad mumsigt det där såg ut!! Härliga bilder från ert kök, radion i fönstret står på min önskelistan fast i svart.

~Livet i byn

C´est la vie sa...

Vad roligt och gott. Vi bakade en kladdig kaka från Leilas ena bok. Supergott.
Kram i snön!

Evas Paradis sa...

Mumsfilibaba ... ser riktigt smarriga ut :-)
Mysigt att baka inne när vädret inte är så kul.
Kram Eva

Lallis - liv och leverne sa...

Åh så himla gott:)
kram Lallis

Gårdsromantik sa...

Men så goda de ser ut!

Jag kopierar genast receptet.

Kika in till mig - jag har en tävling på gång!

Kram Maud

Wilma och jag sa...

Mmm, det där receptet får man ju prova! :)

Kram!!!

Gotlandsliv sa...

Åh, vad smaskigt det låter! Tyvärr har jag 15 gravidkilon kvar att bli av med, så jag får nog ta det lugnt med chokladrutorna... men sugen blev jag! :)

Ha en skön måndag!
Kram!

vit och pastell sa...

Jättemysigt det ser ut i köket bland alla skålar och burkar! Gott med fika!

Kram MAria

Jenny sa...

Hej Mimmi!
De där chokladrutorna ser jättesmarriga ut, tack för receptet!!

Kram Jenny

Tova sa...

Åh, de ser ljuvliga ut!!

Blogger sa...

Are you exhausted from looking for bitcoin faucets?
Double your claimed satoshis with this new BTC FAUCET ROTATOR.

Blogger sa...

Do you want to get 30 bitcoin downline referrals per month, totally free?

Here is How To:

1. Claim 1,000 minimum (10,000 max.) free satoshi per 24h from the Mellow Ads Faucet.

2. Start a 1 day network-wide campaign (fix the budget with all of your available satoshi) promoting a bitcoin referral page.

3. Upon the campaign's completion, re-claim and re-start.