Hyacinter och ljus lättar upp novembermörkret!
Idag har vi bakat lussebullar och pepparkaksmuffins.
Jag fick ett så superbra recept av mormor på saffransbröd,
mycket saffran, smör och socker...
som det stod på receptet "Götti götti"! :)
Mormors lussebullar, vi gjorde dubbla och enkla katter. Och en del bollar blev det också! :)
Mormors Lussebullar
Ugnsvärme: 225 grader
225 g smör
3 pkt saffran
5 dl mjölk
50 g jäst
1 krm sat
2, 25 dl socker
ca 15 dl vetemjöl (prova dig fram)
Russin,
Ägg och
Pärlsocker till garneringen.
Smält smöret och lös upp saffranet i det.
Häll i mjölken i smöret.
Smula ner jästen i degbunken och häll över degspadet när det är fingervarmt.
Tillsätt socker och salt.
Tillsätt större delen av vetemjölet och arbeta samman den till en smidig deg.
Jäs i 30 minuter under duk.
Snurra bullarna och låt jäsa i ytterligare 30 minuter under duk.
Tryck ner russin, pensla med ägg och ha på pärlsocker.
Jag gräddade lussekatterna i ca 10 minuter!
Lycka till!
/ Mimmi
Ps. Mattan i förra inlägget är från Én Gry og Sif,
men jag vet tyvärr inte var den finns att köpa nu.
Hugos tröja är från Katvig. Ds.
38 kommentarer:
Mmmm, de lusekatte så gode ud! D må jeg prøve at lave:-)
Kram
Åh, de så nydelige ut! Tror jeg må prøve å bake de! Jeg synes du tar noen fantastiske bilder også;) Fortsatt god helg! klem fra silje.
Ser både gott och vackert ut.
Kram Lotta
Takk, disse skal jeg forsøke å lage : )
Hilsen Marianne
Ska jag absolut prova!
Kram Tulipa
Mmm, låter och ser riktigt goda ut. Vad fint du gjort med hyacint i koppen! Måste fråga var du funnit den söta ljuskoppen i form av ett hjärta? kram
Pepparkaksmuffins....
låter fantastiskt gott!!!
Skulle gärna vilja ha
recept på detta.
Kram kram
Tack för en mkt trevlig blogg!!!
Jag blev såå inspirerad av ditt julbak! Jag är dessvärre usel på att baka, men imorgon - tack vare dig - blir det pepparkaksdoft i huset! Det är första gången jag besöker din blogg - jätte fin!
jag måste absolut säga GÖTTI GÖTTI!
Gott! Jag köpte saffran igår så det blir säkert lssekattor framöver. Brukar baka dessa till Lucia.. och inte förrän då:-)
Ha de gott
Gomorron!
Ojj så gott det där receptet såg ut. det måste jag verkligen prova.
Kram Viveka
Vad fina hyacinterna var i den muggen!
Tack för receptet! Jag har bakat många lussekatter i mitt liv, men sällan blivit nöjd med reultatet. Vill ha dem riktigt saftiga nämligen. Här var mycket smör så jag ska prova!
Lena
*skriver upp receptet*
Ser jättegott ut :)
Ha det bra!
Kram Nilla
Men så sugen jag blev på att baka nu! Blir till att åka till affären imorgon och inskaffa lite saffran.
Blev störtförtjust i dina flugsvampar, har lejt in mamma med virkningen =) Prickarna kan jag göra själv iaf. Undrar om du skulle kunna skicka lite fler bilder på svamparna?
Ha en trevlig söndag kväll
Nydelige bilder! Har koommet over bloggen din nå, og må bare si at jeg umiddelbart ble en stor fan! Masse flotte bilder, og inspirasjon på alle kanter ;) Ha en fin ny uke!
Lussebullar ska bakas här också i veckan:)
Dina ser väldigt goda ut!
Susanne
Ser förföriskt gott ut. Hyacinterna var väldigt fina i koppen.
Åå herregud vad gott!!!
Jag älskar lussebullar, dessa var fina att titta på med :)
Tävling hos mig, välkommen in!
Vilken fin mugg med hyacinter och så sött hjärta med ljus i! Mumsigt med lussebullar oxå! Kram :)
Mmmmmmums! Ser smaskigt ut!!
Självklart vill blivande majorskan ha besök i helgen! :-D. Vi har bakat pepparkakor idag, så jag kan slå på stort och bjussa på några ;-) :-D. Mysigt!!
Kram kram
Oj så fint ni har det,,, bilden här ovan "första bilden" är såå fin.... Ljuvligt barnrum!
Ha de gottit kram josse
Åh så goda de såg ut!
Nu kan du vinna vackra saker i zink på min blogg - zinkhus från Walther & Co och mycket annat!
Kika in och var med du också!
Kram Maud
Where are you? I miss you!
Degen står på jäsning nu! :-)
Vad mysig blogg du har, kikade in liten snabbis. *kram*
hej Mimmi! Tokkollar din blogg efter nya inlägg. Förstår om du inte hinner med nu..men dina inlägg är alltid så ljuvliga så jag fortsätter att kika in ofta :-D Tack för utmaningen förresten...är det ok om jag bangar den här gången? Jag känner mig lite oinspirerad (och tråkig). Hoppas att det lugnar ner sig på jobbet!
kram e
å jag döööör...de ser så goda ut så jag nog skulle kunna äta ihjäl mig
Du, det där gjorde vi bra......kanske prövar saffransreceptet imorgon - jag ska ju VABBA!
Puss KO-legan/Agneta
Jag igen! De var riktigt goda, blir en sats till idag :-)
/Lillafruluva
Ser riktigt smarriga ut dom där dubbla saffransbullarna. Väldigt vackra!
Hälsningar Sanna
Vilket mumsigt recept! :-)
De ser verkligen goda ut. Jammi, jammi.
Så gott med lussekatter... det blir nästa vecka för mig... alltid kul att baka! Önskar en skön andra advent! Kram fr C
Nu har du chansen att vinna ett exklusivt smycke med ett rent och enkelt formspråk som förmedlar en speciell känsla. Av smyckesformgivaren/silvesmeden eva e eriksson. Titta in på min blogg.
Hej. hoppas du kan svara mig. Jag har letat som besatt hela kvällen efter den blåvita koppen med text på. Vet att jag har sett den på en inredningssida men hittar inte den. Var har du köpt den? Gillar din blogg. Kollar in på den ofta utan att skriva=)
Juliga hälsningar//Lee
Tack för det underbara receptet på lussebullarna, har bakat dem! Hur lätt som helst o hur goda som helst;)
gillar din underbara blogg.
ha det gott
marita/ tusenideer.blogg.se
Skicka en kommentar